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公開日:2018年8月25日
最終更新日:2018年9月19日

皆さん、初めまして! カナウェディングのUと申します。

 

今回からブログの担当を任されることとなりました。

 

ブログを書くとなったとき、どのようなテーマについて書けば良いかと悩みましたが

僕は食べる事に興味があるので『食事』に関係のある話題でブログを書いていきたいと思っています。

 

実は今年のお盆休みは家族で北海道に行ってきました。

北海道は学生の時、修学旅行で1度行ったことがあったのですが、だいぶ昔の頃で当時の記憶もほとんどなかったので、ほぼ初めての北海道旅行だと思っています。

U第一回目のブログテーマは「北海道」です。

 

 

私もそうなんですが我が家は皆「花より団子」

旅先では観光地巡りよりその地域のおいしい食べ物に興味を示す食いしん坊一家なのです。

今回の北海道旅行でも色々なおいしい食べ物屋さんを巡ることが出来ました。

 

その食べ物屋さんを1つ1つ紹介できたら良いのですが、それだと僕の拙い文章力では

まとめきれないので今回は僕がこれだと思った食べ物屋さんを紹介させて貰おうと思います。

 

 

初めは北海道の千歳空港内の飲食店、その中でもラーメン店が纏められた

「ラーメン道場」の札幌ラーメン「雪あかり」で食べたほぐし味噌ラーメンです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行の前から北海道に行ったらラーメンは絶対に食べたいと決めていたので、空港に

着いたら早速どこのラーメン屋さんにしようか迷った末ここを選びました。

程よくピリ辛で食べやすく、チャーシュの食べ応えもあり北海道のラーメンを食べたいという欲求を十分満たしてくれました。

 

写真だと見づらいのですが、普通の白いレンゲの他にもう一つ穴の空いたレンゲがあります。最初このレンゲは何に使うようなんだろう?と思っていたのですが、隣のテーブルの

僕たちと同じ観光客の人達が定員さんに「これはどう使うのか?」と質問をしたところ

これはスープの中のもやしやコーン等の具だけをすくい上げるようだと説明しているのを

聞いて、成程これなら濁ってて中が見えないスープの中の具を残さず食べられてて便利だなーと感じました。

 

 

次は小樽のお寿司屋さん「伊勢鮨」です

 

こちらのお寿司屋さんはミシュランで星を取得したことのある多くのお寿司屋さんが並ぶ

小樽の中でも人気の高いお店です。

店内はカウンター席とテーブルがあってテーブル席で、お酒を楽しんだ後にカウンター席

に移って目の前で握って貰うということも出来るようでした。

 

こちらは出てくるお寿司が既に煮きり醤油を塗ってある為、そのまま食べることが出来ました。

やはり本場北海道の新鮮な海鮮、普段は食べることのない珍しいネタ、完成度の高い

ラインナップはさすがミシュランで認められたお店だと此処も北海道でお寿司を食べたいという欲求を満たしてくれました。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はスープカレー専門店「スープカリー yellow」です。

 

 

こちらは札幌にあるスープカレー専門店でスープを大型の高圧釜で豚骨、鶏ガラ、さらに

魚介ダシをブレンドした唯一無二の異次元スープと豪語するほどのこだわりを持っています。

 

さらにスパイスも13種類、ライスもななつぼしに大麦、ちきび、もちあわ、黒大豆、緑豆

小豆、黒米、黒ゴマ、アマランサス(21世紀の主要食と評価されるほど栄養価の高いスーパーフード)秋ウコンの9穀米を使って、調理水にも気を使っている超本格志向のお店です。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらでは「じっくり煮込んだラム肉とBlueHerbのカリー」をいただきました。

ライスは「ガーリックマヨ」です

 

実はここのカレーを食べるまで僕はスープカレーって普通のカレーとどう違うの?って思っていましたが、ここでその評価は一変しました。

 

まずスープのカレーが本当に美味しいのです。お店が異次元スープと自負しているのが

納得できるほど素晴らしいといえる味でした。カレーなので勿論辛いのですが、その辛さが

全く苦にならず、汗をかきつつもどんどん食べられました。

 

さらにスープの中にジャガイモやニンジン等の野菜も入っているのですが、これがすごく大きい!この野菜を一緒に食べることでスープの辛さを気にしづらくなっているのかな?

 

そしてメニューに書いてあるラム肉、この羊がじっくりに煮込んであるのか、非常に柔らかく食べやすく、よく羊肉は臭いと聞きましたそんなこともなく初めて食べたその味は牛、豚

鶏とも全く違う初めての味に興奮しました。

 

さらにライスの「ガーリックマヨ」これはご飯の上にフライドオニオン、そしてマヨネーズのかかった良い意味でジャンキーな味でした。これだけで注文してもいいと思うくらい

特に男性にはウケると確信できると感じました。

 

 

以上3店が今回僕が北海道旅行でTOP3に挙げるお店でした。

 

 

もしこれからの新婚旅行、家族旅行等で北海道旅行に行かれることがあれば

「そういえばこういうお店があるって言ってたなー」と思って貰えたら感激です。

 

では今回はここまでで、また次回お会いしましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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